U Danilovgradu održan prvi “Sač fest” ispod gradskog mosta – Miris sača na Zeti
Ispod gradskog mosta u Danilovgradu održan prvi “Sač fest” na kom se 70 ekipa takmičilo u pripremi mesa na tradicionalan način.
Veliki broj ljubitelja kulinarstva, tradicije i dobre zabave iz Crne Gore i država okruženja okupio se juče u srcu Danilovgrada, na obali rijeke Zete, ispod mosta Radovana Pavićevića, gdje je održan prvi “Sač fest” na kom se oko 70 ekipa takmičilo u pripremi hrane ispod sača.
Dan je počeo postavljanjem štandova i sačeva ispod kojih su hranu pripremale ekipe iz gotovo svih crnogorskih gradova, ali i iz država regiona. Već oko 10 sati širio se prigušeni miris pečenog mesa i začina, a ekipe takmičara spremale su se za nadmetanje u pripremi tog tradicionalnog jela. Jedna ekipa svoj sač spremala je na vodi – takmičari iz Spuža, koji su još juče doplovili splavom.
Na stotine posjetilaca, koji su šetali obalom ispod gradskog mosta, posmatrali su proces pripreme hrane, a mnogi su iskoristili priliku da sami zavire ispod sača i nauče nešto više o tehnikama pečenja i začinjavanja. Na štandovima takmičarskih ekipa, ali i Turističke organizacije Danilovgrad, gosti su se mogli počastiti i domaćim proizvodima – sirom, medom, suhomesnatim proizvodima i poslasticama…
Jedan od organizatora Dejan Vukotić iz Nevladine organizacije “Crepulja” kazao je za “Vijesti” da njihova ekipa već godinama učestvuje na sličnom takmičenju u Novoj Gajdobri, između Novog Sada i Bačke Palanke, gdje su i dobili ideju da napravimo nešto slično u Crnoj Gori.
“Danas je ovdje oko 70 ekipa, što je za prvu manifestaciju izvrsno”, kazao je Vukotić.
Ana Vukotić kazala je da je njih 11 iz NVO Crepulja uspjelo da uradi i moguće i nemoguće kako bi organizovali manifestaciju.
“Sve je bilo drugačije zamišljeno, ali vremenske neprilike udesile su da bude ovako. Išla sam od štanda do štanda i svi su zadovoljni. Imamo takmičare iz gotovo svih crnogorskih gradova, zatim iz Srbije, iz Trebinja i svi smo ovdje kao jedna porodica”, rekla je ona.
Nagradu za najbolji sač odnijela je ekipa “Zagor”, čiji je specijalitet od teletine oduševio žiri svojom sočnošću i bogatstvom ukusa. Drugo mjesto pripalo je ekipi “MM Nikšić”, a treće “Sač virtuozima”.
Tekst: vijesti.me
Foto: Jelena Jovanović